مدیریت کارگاه خیاطی

سرفصل‌ها و توضیحات دوره فنی‌وحرفه‌ای **«مدیریت کارگاه تولیدی خیاطی»** را به‌صورت خلاصه، منظم و کاربردی

این ساختار بر اساس استانداردهای سازمان فنی‌وحرفه‌ای و تجربیات مدیریتی کارگاه‌های تولید پوشاک تنظیم شده است:  

---

## 🧵 سرفصل دوره فنی‌وحرفه‌ای  
### **مدیریت و سرپرستی کارگاه تولیدی خیاطی**

### 🎯 هدف کلی دوره  
آماده‌سازی هنرجویان برای **مدیریت علمی، عملی و اقتصادی کارگاه خیاطی**، از مرحله سازمان‌دهی نیروی انسانی تا کنترل کیفیت و تحویل نهایی محصولات.

---

## 🪡 سرفصل‌ها و محتوای آموزشی

### 1. **مبانی سازمان و مدیریت کارگاه خیاطی**
- تعریف نقش سرپرست کارگاه و مسئولیت‌های او.  
- آشنایی با ساختار فنی، اداری و تولیدی کارگاه خیاطی.  
- اصول ارتباط مؤثر با مدیر تولید، خیاطان و تأمین‌کنندگان.  

---

### 2. **برنامه‌ریزی تولید**
- نحوه طراحی جدول زمان‌بندی دوخت بر اساس سفارشات.  
- محاسبه ظرفیت تولید و تقسیم کار میان خیاطان.  
- مدیریت موجودی پارچه، نخ، لوازم جانبی و ملزومات.  

---

### 3. **کنترل کیفیت (Quality Control)**
- روش‌های استاندارد کنترل کیفیت دوخت، برش و اتوکاری.  
- تشخیص و رفع خطاهای رایج (نخ‌کشی، تقارن، درز ناقص و…).  
- ثبت و گزارش‌دهی خطاها به بخش مربوطه.  

---

### 4. **بهداشت، ایمنی و ارگونومی کارگاه**
- رعایت اصول ایمنی در استفاده از چرخ‌ها، اتوها و تجهیزات.  
- چینش استاندارد میزها و صندلی‌ها برای جلوگیری از آسیب جسمی.  
- تهویه، نور و شرایط محیطی استاندارد برای پرسنل.  

---

### 5. **مدیریت منابع انسانی و انگیزش کارکنان**
- ارتباط مناسب با نیروی کار و حفظ نظم کاری.  
- ایجاد انگیزه از طریق سیستم پاداش و تشویق.  
- آموزش و ارتقای مهارت خیاطان تازه‌کار.  

---

### 6. **حسابداری ساده تولید و برآورد قیمت تمام‌شده**
- روش محاسبه هزینه مواد اولیه، دستمزد و سربار.  
- نحوه قیمت‌گذاری لباس تولیدی.  
- کنترل سود و زیان در مقیاس کارگاهی.  

---

### 7. **بازاریابی، فروش و برندینگ تولیدی**
- شناخت بازار هدف (مزون‌ها، فروشگاه‌ها، سفارشات عمده).  
- معرفی محصول با عکس، تیزر، شبکه‌های اجتماعی.  
- حفظ مشتریان و مدیریت رضایت آنان.  

---

### 8. **کارآموزی و تمرین‌های عملی**
- شبیه‌سازی مدیریت یک روز کامل در کارگاه تولید (از صبح تا تحویل سفارش).  
- تمرین تقسیم وظایف، کنترل کیفیت و ارتباط بین واحدی.  
- مستندسازی مراحل تولید تا ارسال محصول.  

---

## 👩‍🏭 ویژگی‌ها و مهارت‌های کلیدی سرپرست کارگاه خیاطی

| حوزه مهارتی | مهارت‌های کلیدی |
|--------------|----------------|
| **مدیریتی** | برنامه‌ریزی، تصمیم‌گیری سریع، نظم و رهبری تیمی |
| **فنی** | تسلط بر دوخت صنعتی، برش، الگو، کنترل کیفیت دوخت |
| **انسانی** | ارتباط مؤثر، صبر و توان مدیریت نیروی انسانی متنوع |
| **اقتصادی** | محاسبه هزینه‌ها، زمان‌بندی تولید و افزایش بهره‌وری |
| **خلاقیت و زیبایی‌شناسی** | تشخیص ترکیب رنگ، مدل و کیفیت پارچه برای تولیدات متنوع |

---

### 🔰 خروجی نهایی دوره:
هنرجو پس از پایان دوره قادر خواهد بود:
1. مدیریت کامل کارگاه تولید پوشاک زنانه یا مردانه را برعهده گیرد.  
2. نیروی کار را سازمان‌دهی و انگیزه‌بخشی کند.  
3. کیفیت و بهره‌وری تولید را حفظ و سودآوری کارگاه را افزایش دهد.  

--